Как замораживать бульон для супа порционно: советы мам
Замораживаете ли бульон для супа, по порциям? Дочь любит суп-лапшу, вторые только клюет обычно. Если замораживаете, то в каких контейнерах? Вкус остается таким же ?
Комментарии
В зип пакетах замораживаю. Мне так намного удобнее.
Я в пластиковых, только читала, что вредно хранить там пищу, а вот бумажные, выше ☝️ комментарий, наверное лучше будет
Делаю концентрированные бульонные кубики)
Вывариваю бульон, его становится мало и он насыщенный, разливаю по силиконовым формочкам для кексов (маленькие круглые) и замораживаю.
Иногда мяско туда кидаю немного, иногда мяско отдельно замораживаю.
Потом кидаю в кастрюлю с водой и бульон готов)
Я в икеевских вертикальных замораживаю, варю большую курицу в большой кастрюле, хватает на один суп сразу и два контейнера бульона в заморозку. Мясо тоже сразу всё обдираю и делю - в суп и в контейнеры.
В одноразовых контейнерах ) Вообще люблю заготовки , вот сейчас вытащила бульон , борщевую заготовку и почистила пару картофелин 😂борщ готов .
@gulnaz974 бумажная но внутри она не промокаемая. Я полностью не размораживаю. Полчаса стоит и я в кастрюлю перекладываю выдавливаю прям кусочком льда . Легко отходит
Мама моя замораживает в одноразовых контейнерах, еще сразу и с кусками мяса. Очень удобно
Замораживаю в пакете прозрачном
Беру кружку бульоницу, пакет натягиваю, лью бульон процеженный, завязываю пакет и в морозилку кулечек
Я в таких замораживаю, мне удобно, что можно разные обьемы выбирать.
ссылка