Мои первые манты: рецепт и впечатления от готовки
Ну и собственно говоря, результат😄 мои первые манты! Получились отличные,сижу трескаю с соусом кетчунез👍🏻👌🏻
Из оставшегося теста нарезала лапшу. Руками. Лапшерезка не работает. Прощай моя спина👋
Рецепт теста:
Теплая вода 300 мл
Яйца 2 шт
Соль 1ч л
Масло подс 2-3 ст л
Мука на глаз, может грамм 600 ушло,смотрите сами.
Замесила,дала отдохнуть 40 минут,потом еще замесила и еще дала отдохнуть. Тесто получилось мягким и эластичным.
Для начинки:
Фарш (у меня говядина/свинина) наверное 500-600 гр
Картофель 5-6 шт небольших
Лук репчатый 2 шт больших
Соль,перец,паприка.
Готовились 50 минут.
Комментарии
Прям красота 😻 я бы съела всю тарелку 🤣
В детстве в деревне мы ели с топленым маслом 😍
Я тоже однажды приготовила манты , получилось очень прикольно и красиво и вкусно 🤤
Но больше никогда не буду делать 🤣не люблю возиться с тестом
@liza.anna, я тоже заметила, что 50-60 мин вкуснее получаются
Вау 🤩 тоже хочу, не знаю когда дорасту до них
Аппетитные 🤤Я как раз голодная 🤣
Поделитесь, пожалуйста, рецептом теста
Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масл...
Печенье быстрое и вкусное
Моя новая любовь 😻
Печеньки быстрюньки 🥹
1яйцо+1 желток
90 гр сахара
80 мл раст масло
1 ч. л разрыхлителя
1 ч л ванилина
Немного цедры лимона
шепотка соли
250 +- мука
Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺️
Резать можно как удобно вам 💙
Выпекать при 180 гр 15-20 мин
Главное не перепечь❤️
Лайфхак: идеальное тесто для чуду с подсолнечным маслом
Возможно, вы знали этот лайфхак. Но для тех, кто в танке, как и я, этот пост будет большууущим облегчением.
Если замесить тесто : соль, мука, ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО, вода, то вы получите нереально податливое тесто для приготовления чуду . Нереально легко готовить с таким тестом, просто ваааууу
По такому же рецепту готовлю тесто, но два раза не замешивала, попробую как вы сделать ))