Как приготовить меренговый рулет с детьми под ногами: рецепт
Мой второй меренговый рулет 🤤😍💓 два орущих ребенка под ногами не помеха,но в след раз буду делать в более спокойной обстановки 😂😂 всегда думала что его оч сложно делать,а всего то час делов и оч легко,а потом оооочень вкусно 🤤
Комментарии
@sh.eks2016, @doro246,
Белок яиц 5 шт (холодный) ,взбить,по чуть вводить сахар (300гр),добавить лимонный сок 2ст ложки,когда меренга стала густой ,добавить крахмал 2ст ложки и потихоньку взбить,выкладываем на пергамент и в разогретую духовку на 140 градусов ,на 30 минут.
Ягоды с сахаром ставим на огонь,как появилась жидкость ,добавляю немножко крахмала,ложку примерно столовую и выключаю .
Крем.
Пачку сливочного творожного сыра (140гр) и сливки 33%,примерно 100-150мл взбить,можно добавить ложку сахара .
Достаем меренгу ,переворачиваем,смазываем кремом ,сверху ягоды и заворачиваем. Убрать в холодильник,чтоб крем застыл. Пол часа и можно кушать.
Надеюсь понятно написала 😂😂
@sh.eks2016, ссылка
Может так наглядно будет еще понятнее) удачи вам 🙌
Как аппетитно 😋