janetta2001
janeta.2001
Как приготовить чепалгаш из черемши, творога, кефира и муки
Дано: немного черемши, творог, мука, кефир.
Как мне сделать чепалг из этого? Я очень захотела😋
P. S я никогда кроме галниш ничего из теста не готовила🙂
Комментарии
@reklamaajsat996, я не парю. Многие нарезают и чуть варят . Са масть ца хьул
Нравится Ответить
Я в ч1епалгах не мастер)) но знаю что на литр кефира 1 ч.л соды и 1 ч.л соли. Тесто должно липнуть к рукам))
Нравится Ответить
Я так делаю: муку просеяла, посолила, в кефир на литр 1 ч ложку соды с небольшой горкой. 2 столовые ложки подсолнечного масла. Размешала,влила в муку и замесила очень мягкое тесто. Чтоб к рукам липло. Примерно 90-100 грамм теста, смотря какой диаметр чепалг хочешь, можно больше можно меньше, немного кружок теста раскатываю, туда начинку, защипляю, и придаю форму круга без скалки, руками. На большом колличестве муки. Хьун ху даг деан вообще то кхо долш😹 творог если не соленый, чуть посолить, мелко порубить туда Хонк