Тесто на чуду как готовите? Хочу с курицей и картошкой пару штук на завтра испечь
@aizantos_05_86, @dzhafarova_23, @maryam.mirzaeva, а соду надо если кефир?
Я не добавила, просто на кефире замесила, и чуть воду пришлось добавить так как не хватило кефира
В последнее время нравится тесто :50/50 молоко вода -дрожжевое . Можно еще без дрожжевое мягкое замесить .
Всю жизнь готовила на дрожжах с теплой водой, но решила попробовать на днях с кефиром и это вообще идеально 👍🏻
Как на аварский хинкал готовлю. Кефир или сыворотка
И очень тонко раскатываю
Но с сывороткой вкуснее было в последний раз.
Прям мы наесться не могли 🤣🥲
@maryam.mirzaeva, ну сыворотку я уже не смогу купить 🥲
Всегда на кефире ,тесто если чуть мягкое сделать то идеально 🤌🏾