Какой маринад для утки самый сочный: советы мам

на 160 с подогревом сверху и снизу, потом пакет разрезаю и прибавляю до 180 в последние минут 15

😃ну вот я тоже всегда боюсь передержать, поэтому пакет и по часу на 1кг, в пакете она еще сок дает и не выпускает его никуда и не ужаривается

Хотя советуют в основном 180гр и 40-50мин на 1кг...

Мед+горчица+чесночок+любимые специи и на сутки сразу в пакете для запекания мариную, еще начиняю либо яблоком, либо апельсином, либо айвой сразу

Главное чтоб уточка побольше была, а то в этом году покупала на нг и остались задохлыши одни😃 и вышла конечно же не досьаточно мягкая

Главное готовить 1 час на 1кг

Сок апельсина, чуть-чуть соевого соуса, чеснок, соль по вкусу, черный молотый перец. На несколько часов в холодильник, под пленку

Апельсин+соевый соус+мед

Соевый соус+чеснок (на сутки)