Как запекаете камбалу: снимать ли шкурку без чешуи?
Девочки, как камбалу запекаете? Шкурка без чешуи, получается не обязательно шкурку сдирать с нее? Или снимаете все таки?
Девочки, как камбалу запекаете? Шкурка без чешуи, получается не обязательно шкурку сдирать с нее? Или снимаете все таки?
Ульяна·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Нет, не снимаю, если снять, она высохнет. Я вообще стараюсь ничего с рыбой при запекании не делать максимально, вот как есть, так и запекаю, ну специи, масло, лимон по желанию
Наиля··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Ага, поняла. Как с форелью значит, со шкуркой)
Спасибо 🙏
Лола·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
А я снимаю шкурку, солю, перчу, в муку и обжариваю на сковороде в масле. Но в духовке наверное не стала бы снимать кожу черную, иначе высохнет
Наиля··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Тоже не стала, не жарю рыбу, мне нельзя такое к сожалению 🙄
Поставила запекаться со шкуркой 😁
Владлена·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Запекаю целиком, убравь внутренности. На шкурке с двух сторон косые надрезы делаю+специи, соль. Получается сочная.