Девочки, кто делал дома для заморозки что то типо стрипсов? Поделитесь рецептом
Недавно сделала, просто полоски курицы в яйце и потом в сухарях
Они такие сухие получаются, жесть
Ну и сухари не вкусные



@nasty.mom, отбейте, тогда получается нежное филе, и панировку можно специальную для стрипсов
Малое филе режу, в яйцо и в панировку с приправой.
Готовлю прям замороженные в духовке на конвекции 220°С на 20-25 мин (это прям максимум по времени). Иначе они реально пересушенные будут.
Ну вот я так и сделала
А панировка какая у вас?
Я взяла обычную в ближайшем магазине, может она стремная
А мясо отбивали?