Как приготовить ветчину из индейки дома: рецепт с фото

Еще вчера случилась ветчина из индейки

Понадобится:

-филе грудки индейки

-специи (соль,черный перец,паприка,сухой чеснок,розмарин ю, можно добавить что-то свое)

-яблочный уксус 2 ст ложки

Процесс приготовления:

-обмазываем филе в специях и уксусе

-маринуем 3-4 часа или на ночь в холодильнике

-отправляем на решетку в духовку на 2,5-3 часа на 80 градусов,выставляем режим конвекции ,нагрев верх и низ

Получилось достаточно сочно,вместо колбасы на завтрак или как закуска к столу,в следующий раз возьму кусок побольше, добавлю французской горчицы и попрошу мужа наточить нож,чтобы нарезать слайсами