Как оформить нестандартный угол на входе в кухню-нишу?

Может холодильник туда поставить? Тогда кухня получится визуально П-образная, а по факту холодильник и обычная угловая будет. Холодильник в цвет кухни, и над ним шкаф до потолка, чтобы более цельно вся кухня выглядела. Ну или встроенный) кстати, если размеры правильно нарисованы, то туда и широкий двухдверный встанет, наверное.

Или колонну в духовкой и микроволновкой в этот угол. Опять же, чтобы получилась п-кухня. Только у вас между плитой и раковиной мало места, это основная рабочая зона, я бы плиту правее перенесла, чтобы рабочую зону расширить максимально.

Встроенной мебелью.

Шкаф-пенал с духовкой и микроволновкой или просто хранение или холодильник

Это идеальное место под холодильник

Я бы поставила там пенал (просто как шкаф или со встроенной техникой) + витрина в сторону гостиной. Судя по плану, ниша как раз позволит добавить узкую витрину. Фото для примера

Холодильник перенесла бы на это место

Холодильник туда

Холодильник

Только подобный план рисовала