Салат на скорую руку: рецепт для внезапных гостей

🥗 Быстрый салат, если гости уже на пороге

Ингредиенты:

Куриное филе крупное — 1 шт

Морковь по-корейски — 150–200 г

Пекинская капуста — у меня ушло половина качана

Огурцы — 3 шт

Как готовим:

Куриное филе разрезаем вдоль пополам и обжариваем на сковороде с любимыми специями.

Я жарю в листочках от Maggi — быстро и сочно.

Огурцы нарезаем соломкой, пекинскую капусту шинкуем.

Если морковь по-корейски слишком длинная — слегка режем.

Готовому куриному филе даём остыть и нарезаем соломкой.

Заправка:

Сметана — 3 ст. л.

Майонез — 2 ст. л.

Горчица — 1 ч. л.

Паприка, перец, соль — по вкусу

Кунжут — по желанию

Соединяем все ингредиенты, добавляем заправку и хорошо перемешиваем.

✨ Салат получается сытный, сочный и реально «на скорую руку».