Что можно заморозить на зиму: идеи заготовок без мяса

Свеклу варю и замораживаю (в салаты или в борщ в конце варки), цветную капусту делю на соцветья, бланширую и замораживаю. Помидоры кружочками (для яичницы, можно для запекания в духовке с мясом, кабачками фаршированными)

У нас стандартный холодильник с мелкой морозилкой

Много не влазит

Но всегда есть :

Морковь натертая и свекла

Жарю уже по факту необходимости

Сырники / блины с мясом и творогом / блины ветчина сыр

Много мяса и рыбы ( 2 секции )

Нагенсы ребенку ну и чуть ягод

Еще когда акция на пельмени , которые мы любим , то мясо двигается 😆

Зажарку лук +морковь, для борща со свёклой. Иногда капусту режу для борща тоже морожу если остаётся (когда готовлю сразу из морозилку в кастрюлю не размораживаю иначе каша будет).

Морковь тоже сырую тру и в морозилку.

Из творога: сырники, ленивые вареники.

Блины ещё можно.

Бульон можно заморозить.

Ну и овощи и ягоды,зелень летом. Перец осенью много морожу режу кубиком или как хочу и сразу перчики для фарширования делаю.

Ну если без мяса, то зажарка лук/морковь прям много,морковь сырую тертую чтобы кекс бросить по быстрому😂а так мясные только заготовки) ну летом овощи с огорода, зелень

ягоды, овощи , я не знаю что еще можно ,но это летом конечно