Слоёное тесто стало сухим и бумажным: почему и что делать?

Девочки это слоенное тесто . Я его вытащила из морозилки и где то 40 минут оно лежало , я думала просто оттает … а потом открыла а оно сухими листами как просто бумага … это почему так ? Испортилось ? Что с этим делать теперь ?