Рецепт крема для торта: крем-чиз с шоколадом и творожным сыром

Есть проверенный рецепт крем-чиз на масле с творожным сыром и белым шоколадом для прослойки, какое соотношение)

И какое соотношение для выравнивания только на молочном шоколаде)

Хочу сделать микс 😁