Рецепт печеночных котлет с картошкой: как приготовить много и заморозить
Есть тут любители печеночных котлет?😋
Выпросила рецепт у мамы😂
Говяжая печень -1кг
Лук 300гр
Картошка -300гр
Яйцо -3шт
Молоко -150мл
Примерно 1 стакан муки
Специи по вкусу.
Пропускаем печень через мелкую мясорубку ,туда же картофель и лук
Отдельно в миску 3 яйца,молоко и мука-все перемешиваем ,и туда добавляем то что пропустили через мясорубку.
Далее специи и чеснок свежий если хотите.
Жарим на сковороде с двух сторон ,далее сверху морковный салат.
Делаем всегда много и замораживаем чисто котлеты ,без моркови.
Для праздничного стола тоже подойдет 😋👍🏻
Комментарии
@sailey не люблю стоять у плиты. Спасибо что верите а меня 😁
Всегда хотела попробовать печёночный торт приготовленный не мной , потому что сама готовит я его не осилю, меня тошнит от вида перемолотого печени или печёночного жидкого теста, буэ 🤮 🤣
Мы любим оладьи печеночные , в рецепте нет молока , оно мешает усвоению железа .
Мммм😋😋😋 Как сейчас захотелось))) подскажите, а морковь натертая на мелкой терке?
Очень люблю , но свои когда ем не довольна ими бываю 😸 Хотя готовила по разным рецептам
Как аппетитно выглядит, хоть я и не любитель печени вовсе, но тоже захотелось приготовить 😍
Часто готовила оаньше , любила , но после короны я не могу печень есть , просо отвратный вкус . Теперь не готовлю
@x.m котлеты из куриной печени для меня нежнее и вкуснее. Говяжью не могу есть, к сожалению.
В печеночный фарш для котлет я обязательно выдавливаю пару зубчиков чеснока, иначе тоже не особо мне вкусно. Ну это чисто мои загоны. Может вы спокойно едите и говяжью, и куриную печень в любом виде.
@sailey я не знаю из чего готовят те что я в кафе ем 😀 но очень вкусные, люблю не могу
@sailey спасибо, если не найду на продажу тогда попробую из куриной приготовить
ссылка
Пока тут собрались любители печени, скину ещё один вариант, как вкусно приготовить куриную печень. Сегодня впервые попробовала так приготовить, чувствую рецептик приживется. Дети тоже поели.