
Когда капусты много, некуда деть и не все ее любят, я делаю такие рулетики из лаваша. Начинка: тушеная капуста с луком и морковью, в конце приготовления добавляю творожный сыр или сиртаки. Закручиваем в рулетики, макаем в яйцо и жарим. Я жарю без масла до золотистой корочки🧑🍳