Рецепт яблочной галеты: простая выпечка для семейного вечера

السلام عليكم 💗

с вами жертва пинтерестских рецептов 🙂‍↕️

увидела галету с яблоками и загорелась бешеным желанием её приготовить.

ждала своих крошек, чтоб вместе с ними заточить её ночью под фильмец, и вот этот день настал! 😻🥹

а вот эти самые крошки: @mirnaya_ @imkrbnvap

и так рессссепт!!! галеты с яблоками

ингредиенты:

• 100 г сливочного масла

• 200 г муки

• 1/2 ч. л. соли

• 80 мл воды (5 ст. л.)

• 400–500 г сладких яблок (у меня сорт гала)

• сахар по вкусу, 10–50 г (если яблоки кислые, можно больше)

• сливочное масло для смазывания галеты, 10–15 г

• сок 1/4 лимона

по желанию можно добавить к яблокам корицу.

приготовление:

1. сливочное масло нарежьте маленькими кубиками, уберите в морозилку масло и воду на 15–20 минут.

2. перетираем руками охлажденное масло с солью и мукой, чтобы смесь стала однородной. добавляем воду и замешиваем тесто.

3. убираем тесто на 20 минут в холодильник.

4. затем раскатываем тесто в пласт, выкладываем в форму. мне захотелось добавить немного варенья (по рецепту его не было). выкладываем яблоки, поливаем лимонным соком, посыпаем сахаром и корицей. защипываем края и отправляем в духовку на 200 градусов на 40 минут. подавайте с мороженым — это оооочень вкусно!