Какой творог выбрать для идеальных сырников: процент и марка

Сегодня взяла вкуснотеево 5 % и 9% все намешала и попробовала массу в сыром виде чуть и обалдела от вкуса

Теперь только его брать буду

Единственное чуток влажноватый

Савушкин

Во флаупак упаковке 5%. Если такого нет под рукой, то через сито перетираю. Очень красивенькие получаются. Ещё можно немного манки добавить.

Вкуснотеево 9%

5% и на рисовой муке

Еще, если есть на это терпение, лучше брать творог зерновой и перетереть через сито или пропустить через мясорубку

Но не в коем случае не использовать блендер

9%, 5% и 2% можно смешать

Вкуснотеево возьмите

А так я из Чабана делаю , но у вас его тоже не будет наверное

9% либо 15% в шайбах

и отжать хорошенько от жидкости