я так делаю, корочка красная получается, жарю в мультиварке. И ролителям жарила на сковороде так, тоже понравилось, всегда сочно, и не представляю почему пишут сухой, может сухой в духовке получается. Не пузырилось масло
А еще можно на кусочки порезать и прижарить немного. Потом обжарить лук и морковь. И выкладывать как на подушку рыбу. И залить по типу вода со сметаной и специями. И в духовку. Я так делаю минтай но судак немного похож на него.
Вчера делала правда карпов . почистила их, надрезы сделала и смешала соль и специи (у меня такие сушёные петрушка, укроп, лук. ) и оставила на минут 30 потом кисточкой сверху маслом смазала и в духовку. Все зажарилось и хвостики и плавники хрустящие
Наталья·
Мама дочки (8 лет)
Обваливаю в муке, солю масло в котором жариться будет и жарю со всех сторон, получается с корочкой очень красивой, и ни разу сухой не был😉
Лиана ··
Мама четверых детей
А почему масло солить? Оно пузыриться не будет? Всегда же в муку соль добавляли, вроде 🙂
Наталья··
Мама дочки (8 лет)
я так делаю, корочка красная получается, жарю в мультиварке. И ролителям жарила на сковороде так, тоже понравилось, всегда сочно, и не представляю почему пишут сухой, может сухой в духовке получается. Не пузырилось масло
Лиана ··
Мама четверых детей
надо тогда попробовать, спасибо 😉🌹
Полина·
Мама дочки (10 лет)
Хо-хо . Если есть желание заморочиться - филе с брокколи в сливках. Нежнятина - ум отъешь
Любовь·
Мама сына (2 года)
Я просто обрабатываю, делаю надрезы лимончик, специи и запекаю в духовке
Больше всего так нравится
Дарья·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Ну и т.к он суховат то использую его в ухе.
Дарья·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
А еще можно на кусочки порезать и прижарить немного. Потом обжарить лук и морковь. И выкладывать как на подушку рыбу. И залить по типу вода со сметаной и специями. И в духовку. Я так делаю минтай но судак немного похож на него.
Дарья·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Вчера делала правда карпов . почистила их, надрезы сделала и смешала соль и специи (у меня такие сушёные петрушка, укроп, лук. ) и оставила на минут 30 потом кисточкой сверху маслом смазала и в духовку. Все зажарилось и хвостики и плавники хрустящие
Анна·
Мама сына (8 лет)
Мука + специи обвалять и на сковородку 👍
Юлия💛Lashmaker💜·
Мама двоих (9 лет, 17 лет)
В муке на сковороде обжариваю
Оля·
Мама двоих (8 лет, 11 лет)
Я просто в духовке со специями запекаю. Больше всего нравится со свежим розмарином