Что такое нетающая сахарная пудра и как готовить для гостей

Муж дорвался до моих кондитерских способностей🫠

Позвал друзей на чай и попросил сделать блинный торт и орешки. Кст, только сейчас узнала что бывает нетающая сахарная пудра, сколько готовила в первые про неё слышу 🤔 (на фотке не она🥲)