Салат с жареным баклажаном: рецепт с творожным сыром и чили

Салат с жареным баклажаном .

Помидоры2

Огурец половинка или маленький

Руккола

Немного лука

Столовая ложка соуса сладкий Чили

5 чайных ложек творожного сыра, можно и без него

Баклажан очистила и на крупные кубики нарезала. В кипящее масло добавила баклажан предварительно обваляв его часть в кукурузном крахмале , и часть сначала в яйце ,а потом в крахмале . Жарила 5 минут.

Все смешала и с кайфом съела .