Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анютка
Анютка
Мама сына (2 года)

Как правильно готовить пиццу в аэрогриле: начинка горит, тесто сырое

Всем привет

Купила аэрогриль Demiand sanders

Захотела приготовить пиццу , но получается, что начинка подгорает, а тесто в середине пиццы сырое

Может кто подскажет как правильно сделать пиццу в аэрогриле ? Ставила на 165°С 20 минут

18

Комментарии

grajdankax

МарияМама двоих (9 лет, 19 лет)

Может тесто слишком толстое? У пиццы тесто тонкое должно быть или сначала готовьте краст, а затем начинку

Ответить

milena_2165

АнюткаМама сына (2 года)

Ну старалась потоньше сделать

Ответить

ergodom

ДашаМама двоих (5 лет, 9 лет), ждёт третьего

Мне так ни одна выпечка не понравилась в аэрогриле, что бы я не делала в нем.

Ответить

ergodom

ДашаМама двоих (5 лет, 9 лет), ждёт третьего

@milena_2165 спасибо!

Ответить

milena_2165

АнюткаМама сына (2 года)

@ergodom в видео она говорит выпекала 170°С примерно 15 минут

Ответить

ergodom

ДашаМама двоих (5 лет, 9 лет), ждёт третьего

@milena_2165 попробую сделать, я мне кажется тоже сохраняла такое видео

Ответить

mommy_mia

Mama Mia Многодетная мама (5 детей)

Сначала основу на пару минут без начинки потом начинку выложить

Ответить

milena_2165

АнюткаМама сына (2 года)

Попробуем )

Ответить

mamalerchika

VenМама дочки (5 лет)

@milena_2165, мне не подошел такой способ тоже ( все равно сыроватая пицца .. хотя другая выпечка получается норм

Ответить

ahsutsana

AnastushaМама дочки (1 год)

Пиццу готовлю в духовке на 220 градусов минут 10, 15 максимум. В этом и суть блюда, оно готовится очень быстро при высокой температуре. Возможно аэрогриль не подходит для пиццы

Ответить

ahsutsana

AnastushaМама дочки (1 год)

Как вариант можно попробовать поставить пиццу градусов на 200-220, а верх накрыть бумагой. Спустя время убрать бумагу, чтобы сверху подсушилось тесто и немного поджарилась начинка

Ответить

milena_2165

АнюткаМама сына (2 года)

Но в рецептах есть пицца, причём несколько вариантов

Ответить

milena_2165

АнюткаМама сына (2 года)

@ahsutsana можно попробовать будем эксперементировать

Ответить

kat.vr

Екатерина Мама двоих (3 года, 7 лет)

Ну в этом и суть аэрогриля, постоянный поток воздуха, считаю он просто не для всех блюл подходит. Ну или например если у вас и снизу и сверху идеи обдув, то возможно, а если только сверху, то будет именно такой результат. Как вариант, сначала убавить температуру, чтобы верх не так быстро зажаривался, а уже в конце прибавить, чтобы образовался румянец на краях теста.

Ответить

milena_2165

АнюткаМама сына (2 года)

У меня идёт тэн сверху и снизу , а обдув только сверху

Ответить