Как правильно готовить пиццу в аэрогриле: начинка горит, тесто сырое
Всем привет
Купила аэрогриль Demiand sanders
Захотела приготовить пиццу , но получается, что начинка подгорает, а тесто в середине пиццы сырое
Может кто подскажет как правильно сделать пиццу в аэрогриле ? Ставила на 165°С 20 минут
Комментарии
Мне так ни одна выпечка не понравилась в аэрогриле, что бы я не делала в нем.
@ergodom в видео она говорит выпекала 170°С примерно 15 минут
@milena_2165 попробую сделать, я мне кажется тоже сохраняла такое видео
Сначала основу на пару минут без начинки потом начинку выложить
@milena_2165, мне не подошел такой способ тоже ( все равно сыроватая пицца .. хотя другая выпечка получается норм
Пиццу готовлю в духовке на 220 градусов минут 10, 15 максимум. В этом и суть блюда, оно готовится очень быстро при высокой температуре. Возможно аэрогриль не подходит для пиццы
Как вариант можно попробовать поставить пиццу градусов на 200-220, а верх накрыть бумагой. Спустя время убрать бумагу, чтобы сверху подсушилось тесто и немного поджарилась начинка
Ну в этом и суть аэрогриля, постоянный поток воздуха, считаю он просто не для всех блюл подходит. Ну или например если у вас и снизу и сверху идеи обдув, то возможно, а если только сверху, то будет именно такой результат. Как вариант, сначала убавить температуру, чтобы верх не так быстро зажаривался, а уже в конце прибавить, чтобы образовался румянец на краях теста.
Почему годовщина прошла как обычный день?
В этом году мы впервые не будем отмечать годовщину, потому что единственный вариант уединиться был сдать старшую на вечер и уложить младшего в 19.
Сдать некуда, потому что бабушки с обеих сторон нас, как всегда, послали. Спасибо им за помощь.
Так что день пройдет, как обычно: младший ляжет в 19, старшая в 22, а вставать с младшим в 6 утра.
Когда они нас попросят о помощи, я пошлю их так же изящно: ах нет, у нас свои планы, сами там как-нибудь.
Ps
Последние месяца четыре я не успеваю не то что п...
Почему вегетарианцы в гостях требуют обычную еду?
Вообще интересно…
Вот когда ко мне в гости приходят вегетарианцы, я это учитываю, как-то запасаюсь куриными котлетами для Алисы и овощными для ее подруги, у которой родители вегетарианцы.
Когда мы приходим в гости к вегетарианцам, мы едим батат. Ну вернее, я благодарю и ем, а Алиса прямо говорит - фу, я хочу нормальную котлету. И пиццу сырную, а не с баклажаном и хумусом. Но ее нет. Потому что извините вот мы такие не такие. И вы будте не такими как вы есть у нас дома. В итоге мой ребёнок вчера...
Почему 9-е роды прошли не так быстро, как ожидалось?
И кто сказал, что раз 9ые роды, то пойдёт быстро все? 😁Ага, аш два раза, я все лежу🤣, получается за 4 часа дошло 5-6 это мало, спустили пузырь, сейчас идёт жара конечно 🤣🤣🤣😫😫😫и оказалось многоводие у меня, тут вообще шок, такой маленький живот, на который думали наоборот, что маловодие)
Дети поздравляют, а я реву, и трогательно и грустно от того, что не с ними, планировали пиццу, посиделки, но кто - то нарушил все планы 🤭и больше всего сочувствую мужу, остался один в выходные с ними, но справи...
Как понять свою дочь-подростка через несколько лет?
Боюсь представить как я буду понимать свою дочь подростка через надцать лет🫠
Ситуэйшен:
Еду с мужем в машине, дочь в гостях у подружки из садика где мама младше меня лет на .. 12 точно😂
Договорились, что я оплачиваю пиццу и она мне пишет, скидывай на тиню. Мой мозг пытается провести логическую цепочку, что за таинственный тиня. Логично понимаю что это тинькофф, но! вдруг чтото новое. Спрашиваю мужа: че такое тиня?
Он как давай ржать: что молодая подружка пишет тебе незнакомые слова?🤣🤣
Грустно ...
Может тесто слишком толстое? У пиццы тесто тонкое должно быть или сначала готовьте краст, а затем начинку