Нежнейшее куриное филе с грибами и сливками: рецепт с КБЖУ

НЕЖНЕЙШЕЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ 🥩

⚡️КБЖУ на 100 грамм: 112.5/10.8/5.4/4.5

Ингредиенты:

📎Филе куриное - 2 шт.

📎Лук - 1 шт.

📎Шампиньоны - 150 гр

📎Чеснок - 3-5 зубчиков

📎Шпинат - горсть

📎Томаты черри - 10 шт.

📎Сливки 20% теплые (иначе свернутся) ~ 250 мл

📎Петрушка по желанию - посыпать в конце

📎Специи: соль, черный перец, паприка, сушеный чеснок, итальянские травы

📎Оливковое/подсолнечное масло

🔥Приготовление:

1. Филе слегка надрезаем в виде сетки - сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем солью/паприкой/сушеным чесноком и натираем с двух сторон. Выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

2. Перекладываем мясо из сковороды и в ней же, добавив еще немного масла, обжариваем лук до мягкости, затем грибы до золотистости и мелконарезанный чеснок.

3. Добавляем шпинат, черри и обжариваем минуту. Вливаем теплые сливки. Перчим и досаливаем по вкусу.

4. Возвращаем филе в сковороду и тушим на медленном огне 10-15 минут.