Как приготовить уху из форели: рецепт легкого обеда

Уха из форели или рыбный суп 🥣

Легкий обед 👌🏻

У меня было две головы и два хвоста 🎣

1 морковь, 🥕

1 картофель, 🥔

0,5 луковицы 🧅

Рыбу промыла, обязательно нужно удалить жабры.

И поставить варить 25-30 минут (воды немного, чтобы насыщенный бульон получился), потом процедить бульон, рыбу выложить.

В рыбный бульон добавить морковь, картофель, предварительно порезав, луковицу я не режу, потом вынимаю, варить до готовности около 15-20 мин.

Когда сварится добавить соль, перец горошком и рыбку (выбрать филе).

И оставить ещё на 5-7 минут. Все на медленном огне делать.