Лайфхаки для ленивой хозяйки: как использовать вакууматор для продуктов
Так, я вспомнила) моя мама подарила нам на НГ вакууматор для продуктов )
Расскажите фишки и Лайфхаки, как его может использовать ленивая хозяйка))
На фото это я сегодня на бизнес завтраке у операторов , изучаю рашн туры)
Такая вот работа ага 🫶🏽🫶🏽
Комментарии
Это супер вещь! Реально сырая куриная грудка, у которой срок исходил завтра, в вакууме в холодильнике лежала неделю. И она как свежая. Я всё вакуумирую.Сварила солянку, маслины в банке ещё остались. Я слила рассол, и в вакуум их. И просто хранила в холодильнике. Позавчера опять солянку варила, маслины как найденные. У меня акция-завакуумируй всё 🤣🤣🤣🤣и в морозилке порядок сразу, и мясо после такой заморозки не высыхает, не теряет цвет, лишний лёд на себя не намораживает.
Пельмени если вскрыла пачку, остальное просто запаиваю через вакууматор, но без вакуума и в морозилку
@catti2025 внезапно он уже 2000 стал стоить)
Покупаю пакеты в рулоне рифленые.
Осенью делаю овощные заготовки на борщ, на все блюда, ягоды порционно на морсы. Мариную мясо.
Запекаю на мангале перцы и замораживаю, потом в пасты, рагу добавляю. Без вакуума перец пахнет в морозилке.
Когда приготовила что-то, не успели съесть и уезжаем на дачу или далеко, вакуумирую.
На нг режу оливье большую кастрюлю без майонеза, делю на порции и по пакетам. Гости пришли, открываю пакет и заправляю. Не пропадает долго.
Еще мне тетя сыр привозит головкой, чтоб не пропал, режу на треугольники и вакуумирую. Часть замораживаю.
Ну и рыба, я ненавижу ее, но муж ест, так она хоть не пахнет😅
Остатки еды, например на третий день никто не хочет доедать плов. Я вакуумирую и в морозилку. И этот пакет иногда служит палочкой выручалочкой в нужный момент
У свекрови есть ваккуматор.
Она балык из рыбы делает и завораживает.
Это мой чудо помощник. Делаю заготовки. Мариную части курицы вакумирую и в морозилку. Котлеты готовые, овощи, фрукты , зелень, фрукты, тефтели, рыба, суп вначале в контейнере замораживать потом в пакет , вакуум и готово. Бульон можно заморозить. Сыр , колбаса в холодильнике дольше сохранятся. Все это в морозильники не дает проникнуть посторонних запахов, льдом не покрывается. В общем уйма всего. И места меньше занимает. Сырники готовые, блины замораживать. В общем можно перечислять и перечислять
Ооо какой дельный коммент 🫶🏽🫶🏽🫶🏽
А вот маринованная курица в вакууме , потом размораживаете сначала и готовите сразу да ?
А когда маринуете через сколько в вакуум ? Или полежать даете ?
@anastasiiazhogalik_touragent да, размораживаю и готовлю , не в пакете этом.
Мариную и в пакет , воздух только не весь убираю , так как жидкое , надо контролировать в ручную, потом на пару часов в холодильнике, потом в морозилку
Хороший какой вопрос. Тоже думаю нужен он или нет, брать-не брать.
Но я брала рулон и он буквально на следующий день пришел, их нет сейчас в наличии. Но можно похожие просто посмотреть. Главное, чтобы одна сторона была рифленая