Рецепт удона с курицей и грибами: КБЖУ и пошаговое приготовление

Удон с курицей и грибами 🍜

КБЖУ на 100 г: 174/11/2/26

Ингредиенты:

• Куриное филе - 250 г

• Лапша Удон - 250 г

• Шампиньоны - 200 г

• Морковь - 1 шт.

• Болгарский перец - 1 шт.

• Соевый соус - 20 г

• Кунжут (для подачи)

Приготовление:

1. Нарезаем куриное филе соломкой. Добавляем соевый соус и оставляем на несколько минут промариноваться - так мясо будет сочнее.

2. Морковь натираем на крупной терке, болгарский перец нарезаем соломкой, а шампиньоны - небольшими кусочками.

3. Обжариваем овощи (морковь, болгарский перец) на небольшом огне. Когда они станут мягкими, добавляем грибы и доводим всё вместе до готовности.

4. В отдельной сковороде обжариваем замаринованное филе вместе с соевым соусом до полной готовности.

5. Отвариваем удон по инструкции на упаковке (обычно это занимает 3-5 минут).

6. В глубокой миске смешиваем готовую лапшу, обжаренные овощи и мясо. Тщательно перемешиваем, чтобы вкусы объединились.

✨

Перед подачей посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита! 😋