Аэрогриль: стоит ли покупать? Плюсы и минусы от мамы

Нафиг вам аэрогриль?

Так-с, моему агрегату полгода. Поделюсь впечатлениями для сомневающихся, плюс собрала отзывы.

✅Кому — "ДА", реально стоит рассмотреть:

1. У вас есть место на кухне. Гриль громоздкий, таскать его — то еще удовольствие. Если он займет последний свободный угол — будете на него косо смотреть. (Проверено, меня бесила кофемашина, а я кофеман).

2. Семья 3-4 человека и готовка "на раз". На большее нужно брать модель с большим литражом (от 10-12 л), что дороже и массивнее.

3. Вы за ЗОЖ и минимизацию масла. Это главный козырь. Картошка-фри, крылышки, наггетсы — всё хрустит почти без масла.

4. У вас нет духовки или она древняя. Идеально для съемных квартир. Многие покупают именно как временную/дополнительную духовку.

5. Вы не дружите со сковородой. Мне надо над ней медитировать, а тут — выставила время и температуру, и забыла. Не нужно бегать, переворачивать (если не полная загрузка), бояться, что пригорит.

6. Вы не любите драить духовку и плиту. Жир и брызги остаются внутри, поверхность не большая. Помыла одну деталь — и порядок.

7. Любите эксперименты (по отзывам). В нем сушат грибы, ягоды, зелень, вялят мясо и рыбу, готовят йогурты, пекут безглютеновую выпечку (где важна стабильная низкая температура), даже стерилизуют банки!

❌Кому — "НЕТ", скорее всего, разочаруетесь:

1. Вы "не поняли" мультиварку. Если вам не понравился принцип "загрузил и забыл", здесь будет то же самое.

2. У вас навороченная духовка с конвекцией и грилем. По сути, аэрогриль — это и есть компактная конвекционная печь. Зачем дублировать?

3. У вас нет места на кухне. Это точка. Он будет мешать.

4. Вы готовите сразу на "неделю" вперёд. Объёмы не те. Хотя для разогрева приготовленного на 2-3 дня он отлично справляется, не пересушивая пищу.

5. У вас большая семья (5+ человек). Придётся готовить в несколько заходов, что убивает главное преимущество — время.

6. Вам критически важна скорость (из отзывов). На готовку он тратит примерно столько же времени, сколько духовка, а иногда и больше из-за конвекции. Это не микроволновка. Если нужно "за 5 минут" — это не сюда.

Есть отзывы про сложность мытья. Не знаю, я сразу купила бумажные и силиконовую формы для аэрогриля.

Мои плюсы:

▪️ Спасение для ненавистников жарки: Я и сковорода — это танцы с бубном. Я и аэрогриль — положила котлеты/крылья/овощи, выставила программу, ушла. Мясо действительно получается сочнее, так как готовится в замкнутом объёме.

▪️ Идеальная разморозка: В микроволновке — края варёные, середина ледяная. В гриле — как при комнатной температуре, но в разы быстрее.

▪️ 90% замены микроволновке: Греет всё, кроме супов и жидкостей, гораздо лучше — еда не становится "резиновой". Мы свою микроволновку просто убрали за ненадобностью.

▪️ Хрустящая корочка без масла: Фри, кольца в панировке, наггетсы — всё хрустит, как жареное, но без фритюра. Это магия.

▪️ Отличный подогрев и освежение выпечки: Вчерашняя пицца или пирожок снова становятся хрустящими, как свежие. Хлеб не черствеет при подогреве.

▪️ Объёма одной чашки хватает на семью (2+1) на 1-2 приёма пищи. Готовим чаще, но у нас всегда так, кроме борща на неделю 😆.

Минусы, о которых стоит знать (из личного и массового опыта):

▪️ Греется всё вокруг - говорят отзывы. Фиг знает, у меня духовка или плита греет. Мультиварка парит. Но вот гриль совершенно нет, стоит близко к стене - не перегревает.

▪️ Шум. Вентилятор гудит. Не как блендер, но фоновый шум присутствует.

▪️ Неравномерная прожарка при полной загрузке. Если набить решётку под завязку, со стороны вентилятора может подрумяниться сильнее. Нужно иногда переставлять уровни или встряхивать корзину (в некоторых моделях).

▪️Энергопотребление. Мощность прибора высока (1200-1700 Вт). Для постоянного использования счета за свет могут немного вырасти.

Итог:

Аэрогриль — не must-have для всех, а очень специфический инструмент. Это не "волшебная кастрюля", а, по сути, компактная, умная и простая в уходе духовка-конвектомат.

Если ваши боли — это грязная плита, нелюбовь к стоянию у сковороды, желание есть жареное без масла и отсутствие нормальной духовки — вы его полюбите. Если у вас всё для готовки есть и устраивает — он, скорее всего, будет пылиться.

P.S. У меня Reoka на 6 л. Подарил муж - выбирал сам, я вообще на тот момент ничего о аэрогрилях не слышала, поэтому не сравнивала. Модель полностью устраивает - компактная, аккуратная, функций и объёма хватает.

#Алёнаотзовик