

Домашние стрипсы👩🏼🍳🍗 за 10 минут
Яйцо
Мука 6ст.л
Панировочные сухари 6ст.л
Куриная грудка 400-500гр
Чеснок 1 зубчик
Специи по вкусу
Нарезала грудку по кусочкам, посыпала специями, немного посолила, натерла чеснок
Кусочки обваляла сначала в муке, потом в всбитом яйце и потом в сухари (предварительно в сухари добавили паприку и специи для курицы)
На разогретую сковороду с подсолнечном маслом опустила все кусочки в кляре и жарила до золотистой корочки с двух сторон (по 2-3 минуты с каждой)
Переложила в тарелку, промакнула бумажным полотенцем
Очень сочные, а со сметанным соусом с зеленью или чесночком или сырным соусом вообще шик-шак-шок 🤌🏻 нам под фильм очень зашло, вместо 🍿
Встречный рецепт, тоже попробуйте, хрустят как КФС)
В одну плошку:
- яйцо
- паприка
- соль
- перец молотый
- чеснок (детям делаю без него)
- любые сухие специи (куркума, карри, зелень сушеная - что любите)
Взбиваете вилкой
80-90 мл воды
Мука на глаз, чтобы смесь была по консистенции как Сметана 20%
В другую емкость - мука
Кусочки грудки макаем (на вилке, чтобы руки не пачкать) сначала в смесь, потом в муку - и на хорошо разогретую сковородку.
Есть горячими, назавтра будет уже не то)