Мама дочки (3 года), беременна (33 нед.)

Как правильно готовить фарш для беляшей: жарить или нет?

Перед тем как готовить беляш, вы изначально фарш обжариваете?

Рецепты для мам Домашняя кухня Советы по готовке

Нет. Но в беляше дырочку круглую с одной стороны оставляю. Сначала начинаю жарить на стороне этой дырочки. Потом переворачиваю и ложкой подливаю в эту дырочку горячее масло с бульоном, которые образуются в сковородке. Так точно все прожаривается и беляш остается сочным

Лиана26.01.2026

Мама сына (2 года)

Нет, просто фарш сильно много не добавляю , чтобы точно прожарилось внутри