Воздушный ПП-чизкейк: рецепт с КБЖУ для мам

Девочки, делюсь ПП чизкейком. Он воздушный и невероятно вкусный. Дети тоже заценили и муж🥰💛

🍮 Воздушный чизкейк — лёгкий ПП-десерт, который не перегружает калориями нашу талию))

КБЖУ на 100 гр: 125 / 10 / 5 / 10

ИНГРЕДИЕНТЫ 🥑

✅Греческий йогурт 2% — 350 гр

✅Яйца — 4 шт

✅Мука — 50 гр

✅Кукурузный крахмал — 15 гр

✅ Столовая ложка мёда без горки

✅️Ванилин — 2 гр

✅Лимонная кислота — щепотка или 0,5 чайной ложки лимонного сока.

ГОТОВИМ 🍳

- Разогреть духовку до 140 °C. - Желтки смешать с йогуртом, добавить просеянную муку, крахмал, ванилин ,мёд.

- Белки взбить с щепоткой лимонной кислоты до пиков, аккуратно вмешать в желтковую массу.

- Вылить тесто в форму (у меня силиконовая 22см), поставить форму на противень с 1 см тёплой воды.

- Выпекать 1 час, затем приоткрыть духовку и оставить на 20 минут.

-Остывший чизкейк убрать на ночь в холодильник.

По желанию украсить ягодами👌.

Приятного аппетита 💯

#десерт #завтрак