Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина
Екатерина
Мама сына (4 года)

Можно ли использовать размороженный конфитюр в рулете?

Девочки, кондитеры. У меня есть ягодный конфитюр, уже готовый. Я его заморозила. Если разморожу, его можно снова добавить в рулет?) я не особо шарю в этом 🫠 @teplovaolga знаю точно, что вы кондитер) подскажите пожалуйста 🙏🏻

5

Комментарии

teplovaolga

Ольга

Мама двоих (6 лет, 13 лет)

На крахмале делался? Тогда будет кашей когда разморозится 🙂

Отметок «Нравится»: 0
katerinka_m.a

Екатерина

Мама сына (4 года)

В след раз лучше просто заморозить пюре?

Отметок «Нравится»: 0
teplovaolga

Ольга

Мама двоих (6 лет, 13 лет)

лучше еще раз переварить тогда . На пектине только и то только одного вида можно замораживать начинки и потом они после разморозки не плывут

Отметок «Нравится»: 0
katerinka_m.a

Екатерина

Мама сына (4 года)

поняла. Спасибо большое, попробую )

Отметок «Нравится»: 1