Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Татьяна
Татьяна
Мама двоих (младенец)

Рецепт брускетт с креветками и грушей: блюдо для семьи

Решила тут поделиться рецептом любимых брускетт💞

Муж еще зовет их блюдом семьи 😁

Багет смазываем сливочным маслом и запекаем до легкого хруста в духовке.

Творожный сыр для мягкости взбить немного и выложить любым удобным способом сверху.

Обжарить грушу в сливочном масле с сахаром до карамельного цвета и уложить на сыр 🧀

Креветки обжарить на оливковом масле, я добавляю специи еще для морской рыбы в сливочно-икорном соусе 🥹

Сверху еще можно украшать зеленью )

Подавать все теплым , так вкуснее и нежнее 🙏🏻

17

Комментарии

pozdnog

ГалияМама двоих (1 год, 5 лет)

У меня груша не получается(

Какие вы берете груши, сорт, мягкость?

Ответить

tanya_afnsv

ТатьянаМама двоих (младенец)

Конференц брала обычно

Они такие тверденькие , после жарки могут ломаться , поэтому не сильно тонко режу

Ответить

bla_bla_blaaaaa

ЛюсиВ ожидании первенца

Чио это ща крупные креветки? Королевские 50×70?

Ответить

tanya_afnsv

ТатьянаМама двоих (младенец)

30/55 написано

Ответить

tanya_afnsv

ТатьянаМама двоих (младенец)

Аргентинские

Ответить

tanya_afnsv

ТатьянаМама двоих (младенец)

Можно маленькие по 2 шт выкладывать)

Ответить

lyly45

lylyМама двоих (1 год, 7 лет)

🤤🤤🤤🤤

Скажите пожалуйста креветки очищенные жарить? Сахар в масло добавляете при жарке ?

Ответить

tanya_afnsv

ТатьянаМама двоих (младенец)

Очистить, вытащить эту черную полоску, промыть и просушить на полотенце бумажном )

Ответить

tanya_afnsv

ТатьянаМама двоих (младенец)

Креветки без сахара жарить

Только груша в сливочном масле с сахаром ) по началу она может будто тушиться ,это норм )

Ответить

gh10

ОлесяМама дочки (7 лет)

Красиво очень сервировано.

Ответить

darmi.

darmi.Мама двоих (2 года, 11 лет)

Скажите, пожалуйста-теоретически какое сочетание еще будет хорошо к груше вместо креветки?

Ответить

chukotka

АнастасияМама двоих (1 год, 6 лет)

Прошутто кладу, очень вкусно. Но я чуть по-другому делаю, багет на сухой сковороде сушу, творожный сыр взбиваю с зеленью и чесноком (чуть-чуть), смазываю сверху грушу и Прошутто

Ответить

obraztsova845

ЕкатеринаМама троих детей

Спасибо большое как раз актуально 😊

Ответить

nata.kovaleva.070287

НаташаМама двоих (3 года, 10 лет)

Никогда такое сочетание не пробовала , нужно попробовать 😌

Ответить

tanya_afnsv

ТатьянаМама двоих (младенец)

Мы уже второй год готовим их только ))

Ответить

margo140916

Марго Мама сына (8 лет)

Выглядит нежно и вкусно

Ответить

Суп-пюре из кабачков

Кабачков уже надавали?! Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤 Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик. Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )

Мидии с картофелем и багет с лососем

Среда🥔🦪 Мидии (на сливочном масле обжарила лук, с чесноком , добавила мидии, 200 мл белого вина, и петрушку, готовила 5 мин, до открытия всех мидий) Картофель тонкими слайсами , сметана , соль, сыр. И подсушила в тостере багет, сверху творожный сыр, лосось, огурец, и приправила понзу. Приятного аппетита🥖

Эксперимент с маслом

Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом

Как приготовить вкусный рис в 36 лет?

Я в 36 лет наконец-то научилась вкусно готовить рис 😄 Рис басмати промыть, на скороводку кусок сливочного масла, рис обжарить в масличке 5мин, залить водой и тушить 15мин. Получается ахонь👌 Берём на заметку 👌