Почему бисквит оседает после выпечки и не пропекается в центре?
Почему бисквит получается такой?
Сколько раз пекли и я, и свекровь, выходит так (
Когда в духовке стоит высоко и красиво поднимается и зубочистка сухая, а когда режешь центр всегда будто не пропекся и оседает
Будто кекс, а не бисквит
Комментарии
Попробуйте классический бисквит
Получается офигенский
ссылка
А что у вас за духовка
А каком режиме и температуре выпекаете ?
Рецепт неудачный, духовка плохо печет/ не тот режим выбран
Насчет духовки тоже думала, а что с ней можно сделать уже
@fainte поиграть с режимом и температурой если у вас электро. Если газ, то там без шансов(
А Вы ему даёте остыть, потом в холодильнике ночь стоит и только потом режете?
@fainte в холодильнике ещё подержите ночь, потом попробуйте разрезать. в рецепте бисквита так было, когда делала
Ну разные рецепты и граммовки, но все по рецептам всегда, даже если разным. Но результат один
Действительно ли этот бисквит так хорош?
Девочкиии
Это отвал всего
Я в жизни не пробовала такой влажный и сочный бисквит🤤 ему даже пропитка не нужна🤌🏻
Сколько раз натыкалась на этот рецепт, столько хваленных отзывов читала. Думала ну бисквит и бисквит, что может быть особенного
Ноо это действительно оооочень вкусно!
ссылка
Идеальный классический бисквит) если надо, могу дать рецепт🤗
Как испечь бисквит в разъемной форме?
Завтра хочу первый раз печь бисквит, кольцо разъемное приобрела . Какие лайфкахи есть чтобы бисквит получился? Кольцо надо смазывать маслом или накрывать чем-то?
Ассаляму 1алайкум) кто знает, по какой причине падает бисквит?♠️
Торт рыбаку-охотнику
Внутри ванильный бисквит, крем чиз, персики и бананы.
Если оседает уже после выпечки, то можно попробовать после выпечки сразу не доставать из духовки, неполностью приоткрыть дверцу и дать остыть внутри духовки, чтобы не было перепада температур