Осетинские пироги с картошкой и сыром: рецепт и первый опыт
Сегодня меня торкнуло в плане приготовления чего-то необычного)
И это... Осетинские пироги с картошкой и сыром🥰
Это моя любоффф с детства, так как друзья моих родителей были осетинами.
И вот я решила сегодня приготовить сама (в первый раз).
Внешне конечно вышло не так, как в оригинале😆😆 но вкусно.
Думаю пару раз потренироваться и будет лучше.
А вы любите такие пироги? Может быть готовили сами?
#рецерт #пироги #красноярск #готовимвкусно
Комментарии
@krivonogova626, @dpv
Тесто дрожжевое на пять пирогов:
Вода 500 мл
Молоко 500 мл
Дрожжи 17 г
Сахар 30 г
Соль 45 г
Мука 1,4 кг
Масло растительное 80 мл
На 400 гр теста - 500 гр начинки.
Готовое тесто должно быть липким. Когда настоится и поднимется один раз уже будет менее липким. В процессе работы с тестом немного добавить муки - подпыляя.
Не использовать скалку. Только пальцы рук. Разминая и растягивая тесто от центра к краям.
С ботвой очень вкусно: мелко нарезанная молодая ботва свекольная и сыр (осетинский, чулымский, адыгейский, сулугуни).
Посередине обязательно дырочку сделать 1 см
Тоже моя любовь 🤤😍😍💔 тётя замужем за осетином, и конечно же пироги на каждый празник были. Но вот они уже много лет живут в Сочи и я с тех пор не могу найти таких же вкусных пирогов 😭
Очень люблю эти пироги. Попробовала их первый раз в Осетии. Спросила рецепт. Теперь пеку их. Особенно люблю с ботвой свёклы. Любимый из всех.
@dpv мука 580 граммов; сухие дрожжи 1,5 чайной ложки; теплая вода 430 г; сахар 1 чайная ложка, соль 4 грамма.
На начинку 600 граммов картофеля вареного, сыр сулугуни 300 граммов.
Но очень хочу узнать рецепт выше)
А можно пожалуйста рецепт?))
@annaozhegova о, можете поделиться ее контактом?
🛑 стоп 🛑
Пошла снимать видео выигрыша🌷
Девочки, я заработалась и совсем упустила из виду, что все-таки Новый год 🎄☃️🎄- это время волшебства и неожиданных подарков 🎁🛍 Поэтому, сегодня пост - розыгрыш подарка😍🎁! Мне бы хотелось подарить кому-то из вас яркого, веселого осьминога Nuby 🐙🐙🐙 для малыша 👶 и маленький сюрприз для мамы 💄 Игрушку получит один из тех, кто напишет ✍️комментарий под этим постом, отметив в своём комментарии друга, до того как я напишу слово «стоп»🛑. А случится это в любое...
Угадай знак зодиака по описанию характера: игра для мам
Давайте поиграем в игру 😂
Скажи о своем знаке зодиака не на прямую, но так чтобы все поняли кто ты.
Я начну первая: люблю вкусную еду, много денег, очень упрямая при этом стабильная❤️
Да я телец ♉️
Я первый раз в топ попала. Охринела от количества комментариев. Хочу сказать все знаки хорошие, а мы все самые лучшие женщины❤️
С днем рождения поздравляем!
От Мамлайф тебе желаем:
Быть самой лучшей на Земле.
Жить с благодарством в каждом дне.
Родителей всегда ценить
И счастье детям подарить!
💐🍾🎁
Какими услугами вы можете быть полезны другим мамам?
Давно мы этого не делали — несколько лет точно 👀.
Но давайте попробуем снова — в комментариях к этому посту можно рассказать о своих услугах, чем вы можете быть полезны другим мамам, с чем можете помочь 🎉.
Кто-то шьет, кто-то делает игрушки, кто-то профессиональный массажист, юрист по семейным делам, дизайнер интерьеров, стилист — да много еще чего — пишите, кто чем может быть полезен в этом посте.
И, конечно, если это локальные услуги — указывайте сразу город, чтобы было понятнее.
Как отказать свекрови в проживании сестры мужа?
Ситуация такая, что сестра мужа 16 лет собирается поступать в колледж в нашем городе, родители и она живут в области, 200 км от нас. Сейчас выясняется, что свекровь хочет, чтобы она у нас пожила месяц другой, пока они не найдут ей квартиру и пока она не адаптируется. Я как это услышала, просто в отчаяние пришла. Ребенок абсолютно не приспособленный к жизни, может не мыться дня по 3-4, голову забыть помыть, за собой грязь не убирает, элементарно не зная города не сможет 1,5 часа от нас добираться...
Это самое мое любимое блюдо! Вкуснее я ничего в жизни не ела, обожаю