Рецепт оладушек, которые не опадают и хрустят после остывания
Девочки, если кто-то также как и я долго искал рецепт оладушек, которые не опадают после остывания и хрустят, попробуйте этот рецепт)
250 мл кефира комнатной температуры (2,5%, 3,2%)
2-3 ст л сахара (по сладости регулируйте самостоятельно)
Щепотка соли
Перемешать
250 гр манки, перемешать и оставить на 30 минут набухаться, накрыть крышкой или другой тарелкой
Через 30 минут добавить пол чайной ложки без горки соды и еще 10 минут дать тесту постоять
Далее нагреваем подсолнечное масло, я наливала много, примерно 1-1,5 см и в него не перемешивая по ст.л теста
Комментарии
Оладьи с манкой - совершенно не то. )))
Делаю только на дрожжах.
Может будет интересно, ниже рецепт.
Для опары:
· Молоко — 500 мл (теплое, примерно 37-40°C)
· Сахар — 1 ст. ложка (для питания дрожжей)
· Дрожжи сухие активные — 11 г (или 30 г свежих прессованных)
· Мука — 200 г
Для теста:
· Мука — 250-300 г (количество может немного варьироваться)
· Яйца — 2 шт. (комнатной температуры)
· Сахар — 3-4 ст. ложки (по вкусу, можно больше или меньше)
· Соль — 1 ч. ложка (без горки)
· Масло растительное — 50 мл + для жарки
· Ванильный сахар — 1 пакетик или 1 ч. ложка экстракта (по желанию)
После замеса, накрыть миску и снова поставьте в теплое место для подъема. Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
И что важно, тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ. Аккуратно, смоченной в масле ложкой или рукой, берите тесто и выкладывайте его на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Вкус детства просто.
Каждому свое. Я например не воспринимаю дрожжи совершенно🤷🏻♀️
Что из оскорбляющего вам говорили врачи?
Врачебная этика 🩺
Что из оскорбляющего или странного вам говорили врачи?
Был такой опыт?
Я сегодня была у гинеколога. Не своего. Работа предоставила ДМС с клиникой Претор, я там не была, но решила, что для мазка и всего такого и они пойдут)
Записалась к удобному по времени врачу, пришла.
➖ меня не приглашали по времени (я сама не ломилась, думала, вдруг там пациент),
5 минут идет мой прием, и тут без здрасьте до свидания заваливает в кабинет какая-то бабка.
Я такая - ээээ вы по времени...
Стоит ли подтверждать отцовство для наследства?
Стали бы подтверждать отцовство, что бы вступить в наследство?
Ситуация, недавно болтали с отчимом и узнала, что у моего биологического отца бизнес и он очень прилично растет. Понятно в кого, я такой предприниматель
Когда мать забеременела он был женат, сразу от ребенка отказался, мать на отцовство, алименты подавать не стала, он не интересовался мной. Хотя все знали что я есть (ну видимо там в семье еще были скандалы с его женой кто-то мне говорил), бабушка с дедушкой лет до 6 со мной водилис...
Дорогие наши мамочки!
От всей души поздравляем вас с самым весенним праздником – Международным женским днем! 💐
Мы желаем вам, чтобы ваши детки поменьше плакали, были самыми здоровыми и почаще радовали маму. Чтобы мужья всегда были понимающими, любящими и в любой непонятной ситуации дарили цветы и духи в придачу:) Чтобы рядом с вами всегда были единомышленницы и настоящие подруги!
Желаем, чтобы девушки, которые ждут беременность, поскорей увидели две заветные полосочки на тесте, а те, к...
Что случилось, когда муж остался с дочкой на 30 минут?
Девочки , это топ ! Муж остался на 30 минут с дочкой , читайте , что было дальше😭😭😭😭😭
Рожать в 40+ поздно? Мой опыт в 46 лет
А давайте обсудим тему: «рожать в 40+ поздно». Что вы думаете? Есть три основных критерия, которыми мне, в мои 46 будут тыкать я полагаю, вслух или про себя:
1. «Ты уже старая и как ты пойдешь в 60 на выпускной, твоей дочке будет стыдно иметь такую старую мать»
2. И в «40+ здоровье уже не то, ты непременно ты рассыпешься, развалишься, не сможешь вставать по ночам и бегать по площадке»
3. «Чтобы воспитать в 40+ нужны деньги, нужно успеть всё дать, а тебе уже на пенсию скоро»
МОИ ОТВЕТЫ НА ЭТО 👇🏻...
Спасибо за рецепт, надо попробовать) вдруг так получится сына манкой накормить))