Как приготовить вок с курицей и овощами: рецепт от мамы

post image 1
post image 2

У нас сегодня wok. Любимое блюдо мужа )

Обжариваю на сильном огне овощи : перец, лук, кабачок, морковь , чеснок 3,4 г.

Соус: шрирача, терияки , сладкий чили , соевый соус, молотый имбирь( все на глаз) .

На сильном огне обжариваю грудку в картофельном крахмале и потом все смешиваю .

Добавляем гречневую лапшу или из пшеничной муки , или рис ...

Для подачи можно украсить зеленым луком , кунжутом .

Как-то добавляла жареный лимон. Кстати тоже очень вкусно .

71

Комментарии

Яна·Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Спасибо. А зачем крахмал?

Нравится Ответить
Валентина·Мама троих детей

Крахмал добавляют в жареную курицу, чтобы создать хрустящую корочку и сохранить сочность мяса

Нравится Ответить
Алина·Мама дочки (9 лет)

Это я люблю, готова такое есть, хоть каждый день

Нравится Ответить
Валентина·Мама троих детей

Согласна, вкуснятина )

Нравится Ответить