Как приготовить вок с курицей и овощами: рецепт от мамы
У нас сегодня wok. Любимое блюдо мужа )
Обжариваю на сильном огне овощи : перец, лук, кабачок, морковь , чеснок 3,4 г.
Соус: шрирача, терияки , сладкий чили , соевый соус, молотый имбирь( все на глаз) .
На сильном огне обжариваю грудку в картофельном крахмале и потом все смешиваю .
Добавляем гречневую лапшу или из пшеничной муки , или рис ...
Для подачи можно украсить зеленым луком , кунжутом .
Как-то добавляла жареный лимон. Кстати тоже очень вкусно .
Алина·
Мама дочки (9 лет)
Это я люблю, готова такое есть, хоть каждый день
Валентина··
Мама троих детей
Согласна, вкуснятина )
Яна·
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
Спасибо. А зачем крахмал?
Валентина··
Мама троих детей
Крахмал добавляют в жареную курицу, чтобы создать хрустящую корочку и сохранить сочность мяса