Как правильно сварить пшенную кашу: советы мам
Девочки как вы варите пшеную кашу? Пробовала в мультиварке Суховато получается, а хочется прям как на фото
Комментарии
О как раз сегодня готовила) 1 стакан пшенки промываете, замачиваете в горячей воде минут 5 чтобы горечь ушла. Варите минут 10, у меня почти вся водичка вскипела и далее соль, чуть чуть ванильного сахара, 1,5-2 ст молока и минут 10-15 на медленном огне. Потом в конце сливочное масло и минут 50 постоит. Мои оценили
Вот веришь нет отмерила 80 грамм крупы ( 1мааленькая чаша), 2 чашки воды и 2 чашки молока, соль, Сахар, варила на медленном огне минут 30 наверно, вот получилось идеально, жидкая вкусная, но когда остыла - застыла, то есть не такая жидкая 😂
@mom_of_rolan, ну обычно так происходит и с рисовой, поэтому быстренько съедаем 😄
У меня по рецепту из книжки к мультиварке на 100 грамм пшена идёт 650 грамм молока (я делаю примерно 400 молока и 250 воды), соль на глаз, сахара столовая ложка без горки, масла сливочного 20 грамм. Режим молочная каша 55 минут, и ещё потом дать постоять на подогреве минут 20, она сначала прям сильно жидкая, потом густеет. Я так варю и рисовую, и пшенную, и дружбу. За 55 минут она разваривается как на фото
Я вообще с вечера на отложенный старт ставлю, и получается крупа часов 6 лежит в жидкости. Но я и утром пару раз варила, разницы честно говоря не заметила.
Каждый раз удивляюсь как из горстки крупы получается каша, которой хватает нам на четверых 😆
Варите в соотношении 1:6. Например, на 1 стакан пшена 6 стаканов жидкости. Я варю в мультиварке на режиме "каша" 30 минут с вечера и оставляю на подогреве до утра.
Варю такую кашу в мультиварке, режим молочная каша, 30 минут.
На двоих с малышом беру 40гр пшенки и 350-400мл молока, получается как на вашем фото👍
Я вот давно не варила такую кашу, но обожаю варить исключительно на молоке
Если не изменяет мне память, беру 3 стакана молока и пол стакана крупы , сразу заливаю крупу молоком , довожу до кипения и на медленном варю 20 мин, слежу, чтобы молоко не выкипело, соль, сахар по вкусу и в конце сливочное масло 👍
Варю в обычной кастрюле, в мультиварке не люблю
Просто больше воды добавлять. Я очень долго варю, пока воды ее останется чуть чуть-чуть. А потом накрываю крышкой, чтобы ещё лучше разварилась
Да как раз в мультиварке, но на молоке с водой делаю и режим молочная каша
Тоже такую кашу бы сейчас поела 😍
Помню когда была мультиварка, долго её вымачивала, и готовила на режиме тушение/холодец, почему-то на режиме каша пригарала.
1 стакан пшена промыть до прозрачности, залить кипятком на 5 м чтоб ушла горечь, слить гор воду заливаем 2 стакана воды, закипит 8 минут варим, затем добавляем 2,5 стакана молока и 0,5 ч.л соль, 2 с. л сахар, закипит варим 15 на медленном! Добавляем слив масло, даем отдохнуть 5 м. Готово!