Как вкусно и просто приготовить мясо: идеи для мам
Как вкусно и просто готовите мясо? Идеи меня покинули.
Комментарии
Если говядина, то гуляш. А так тушу, отбивные делаю, котлеты, ежики, ленивые голубцы, в духовке запекаю
Маринует муж в
1 стол ложка меда
1 ложка масло олив
1 горчицы
1 соевый
Приправа
@mirmurpir, перед готовкой чтоб настоялся не менее 2х часов. Укутывает пленкой пищевой. Прозрачная. Это же пленка..
Если говядина, то крупными кусками разрезать (лучше брать мясо с пленочками). Обжарить до корки на сковороде. Сложить в керамическую форму для запекания с крышкой (обязательно). Туда лук, морковь, лаврушка, перец, соль и 1/2 стакана воды. В духовку на 130-150 на 3-4 часа. Отвал башки вообще в итоге 😁
По разному, соломкой режу обжариваю, туда морковь тертую, болг перец соломкой, и далее Карри, хмеля сумели, чёрный перец, чеснок, солю медали соусом. Прикольно получается.
Или отбивные из свинины можно, запечь ее
Какое? Если о говядине речь, для меня самое простое говядину потушить
Расскажите как тушите? С чем? Я только подливку делаю
@mam124, я тушу в мультиварке-скороварке (под давлением) с морковкой и луком, можно еще грибы добавить (тогда без морковки, бефстроганов получится). Чаще с добавлением сметаны, можно в томатном соусе или просто добавив водички.
Свинину стейки отбиваю , сверху Сметана сыр помидор и в духовку на 1,5-2 часа) это вроде по французски) говядину тушу в сметане