Как правильно делать шиповник? Напиток из него



И сколько варили? Какой цвет получался? Пить вредно для организма если металлическая посуда или организму хуже не скажется?
@mamylik24 из- за металла разрушается витамин С, поэтому. Я довожу до темного цвета, ну часа 3 -4 примерно. Я вообще заказываю таджикский шиповник на ВБ, он насыщенный такой, я его даже во второй раз потом ещё кипятком заливаю)
В стеклянной емкости, металл нельзя и жидкость наливать до краем, чтобы не было кислорода.
Не знаю насколько это правильно. Я кидаю горсть в термос, заливаю кипятком, ночь стоит, утром сливаю и в холодильник.
У меня кастрюля внутри с покрытием каким-то типа керамического что-ли. Вот в ней делаю, довожу почти до кипения и на самый слабый нагрев оставляю. Потом выключаю, стоит долго. Но если надо быстрее, то ещё раз нагреваю хорошенько. Единственный момент, чтобы не кипел. Раньше в мультиварке делала, в ней вообще удобно