Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом для пирогов, которое не становится дубовым при запекании 🙏Хочу именно…
Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом для пирогов, которое не становится дубовым при запекании 🙏Хочу именно печеные , не жареные)
Мария Коваленко·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
На глаз всегда
Теплое молоко 250 мл беру (на 2 противня)
Сыплю дрожжи сафмомент (примерно 1/3 пакета)
Сахар десертную ложку без горки
Оставляю работать в тепле
В миске взбиваю 2-3 яйца (дрожжевое тесто яйцо любит. Не переборщите)
Соль по вкусу (щепоть)
В это время поднимается пенка от дрожжей на молоке
Вливаю в яйцо
Добавляю муку
Тесто делать крутым не нужно, но должно быть оформленным (не растекаться и не липнуть к рукам)
Ставлю под крышку в тепло. И в течение часа подбиваю и делаю начинку
Вчера были с сосисками и осердием (сердце+легкое+печень+мясо+лук)
Можно капусту, яблоко, картофель, джемы/ягоды и пр
Мария Коваленко··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@juliagru17, Юлечка, да, это традиционный наш семейный рецепт (немцы так делали)
Сделай, пожалуйста, отсылку на меня.
Спасибо, что спрашиваешь.
Ссылка на тг у меня в профиле
Рада, что понравилось.
Красииивые очень 🤗💖
Тесто да, липнет, но оно того стоит 👍
Юлия··
спасибо за разрешение, ссылочку прикреплю❤️ и за рецепт большое спасибо!
Мария Коваленко··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
пожалуйста 🤗
Приятного аппетита 👍💖
Надия·
Мама двоих (4 года, 9 лет)
1,5 стакана воды, пол пачки дрожжей, пол стакана масла, чайная ложка сахара, чуть чуть соли, мука
Афигенное тесто получается, вот пекла пироги из него
КВК··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Без яиц получается?
Надия··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
@ks_koroleva да)