Рецепт лазаньи с куриным фаршем и соусом бешамель

Лазанья - любимое блюдо Гарфилда 🐱Готовится быстро, съедается моментально 🤭

🖇️Сохраняй, это очень вкусно. видео рецепт в тг канале (ссылку отправляю по запросу, тк приложение блокирует)

•фарш 700 гр (я брала куриный)

•листы для лазаньи 9-12 шт

•томатная паста 600гр (можно положить поменьше, если не очень любите сильный томатный вкус)

•молоко 700 мл

•масло сливочное 50 гр

•мука пшеничная 40 гр

•сыр 200 гр

•соль, специи

Начинка:

Обжарить фарш на сильном огне 3-5 минут, затем добавить томатную пасту, специи и томить минут 10 на среднем огне.

Соус бешамель:

Растопить в кастрюле масло, всыпать в него муку и перемешать до однородного состояния. Влить молоко и перемешать. (советую использовать венчик). Варить на среднем огне до загустения соуса (до закипания молока). Консистенция должна быть примерно как у кефира.

Собираем лазанью:

Смазать дно формы соусом бешамель (чтобы листы не прилипали) 👉🏼 выложить листы для лазаньи 👉🏼 фарш 👉🏼 натёртый сыр 👉🏼 бешамель; листы 👉🏼 фарш 👉🏼 сыр 👉🏼 бешамель; листы 👉🏼 бешамель 👉🏼 сыр

Поместить в разогретую до 180гр. духовку на 30мин, затем выключить духовку и дать постоять ещё минут 10.