Как испечь идеальные оладьи для мужа: рецепты и советы
То,что я искренне не люблю печь,это оладьи. Оладьи капризные и именно их,в 6 утра,хочет мой муж. 1040404 рецептов я пробовала уже. Два раза получались только
Комментарии
Теплый кефир, яйцо, щепотка соли, Сахар по вкусу, все перемешать, просеять муку и взбить венчиком чтобы не было комочков, конститенция густой сметаны, немножко масла, я добавлю не полную столовую ложку растопленного сливочного, можно растительного тоже, когда все будет готово добавить пол чайно ложки соды и снова перемешатьс подождать минут 5, масса немного увеличится в размере и покроется пузырьками, можно выпекать на сухой сковороде, если будете выпекать в масле, в само тесто масло класть не нужно
Если после выпекания оладьи внутри склизкие, значит мало муки, если слишком сухие и рыхлые, муки много ❤️
Сайт ," кулинарная книга Алии " вот по её рецепту хорошие получается . И ещё по рецепту Ольга Матвей , Ютуб
Самое главное когда все перемешаете и в конце добавите соду, помешайте и оставьте тесто на мин 10
И все больше не трогайте, мешать нельзя уже
ссылка
Готовлю по этому рецепту уже несколько лет, всегда получаются пышные
Если без масла и пол крышкой жарить, то огонь должен быть медленный
Тёплый кефир
Яйца
Мука
Сахар
Масло Растительное
Соль
Дрожжи
Все перемешайте, масса должна быть не густой и не жидкой . Оставьте на пол часа. Потом начните на раскаленной сковородке и на масле жарить. Ничего сложного 🌸
Оладушки
2яйца
400мл кефира
50мг расти.масла
4стл сахара
1/2 чайн.ложки соли
1ч.л. Соды и разрыхлитель
200гр муки
Самый лучший рецепт оладушек который я нашла
Готовятся легко и просто
Я добавляю мягкий творог Простоквашино, соду и погуще тесто, на сковороду маленькой ложкой выкладываю. Не знаю как это работает, но только с творогом они получаются пышные и не падают через время
Если делать точно по рецепту, получаются идеальные пышные оладьи 🤤
@bubu_fri это звучит слишком странно💆🏻♀️
Неделю назад брала простоквашино альтернативное, удивлена насколько оно схоже с обычным. Пью и балдею. Попробуй кстати тоже, но стоит 114 рублев или 144 что-ли 🥲
@hanifa.qalb, я не видела тут такое. Единственное молоко,на которое у меня нет реакции,это чабан
@bubu_fri, кефир подогрейте чтоб теплым был, всегда получаются
У меня в первый раз шикарные получились, но потом по тому же рецепту 3 раза не получились, я не знаю что это такое😶🌫️
@bubu_fri, вы хотите чтоб у мужа заболел желудок и он больше не просил их?🤣
@ffqqww, он сам попросил такие,говорит,а когда тебе еще ставить эксперименты,если не сейчас
Главное смесь должна быть не жидкая