Рецепт пирога с грушей и сыром бри на тесте фило
Сегодня впервые готовила пирог с грушей и сыром бри на тесте фило. Что я скажу - это оооочень вкусно!
Что требуется: гормошкой выложила в форму 8 листов теста. Тонкими слайсами разложила между складками грушу конферанс и сыр бри. Взбила три яйца и 5 ложек сметаны (в рецепте были сливки), добавила соль, тимьян.
И запекала 25 мин на 200’
Очень нежный приятный вкус, я прям в восторге! Думаю будем повторять часто!
Можно сверху при подача полить медом, но мы лакомились и без него отлично!
Можно еще видела сыр типа горгонзолы взять, но это уже на любителя. С Бри вкус очень нежный, сдивочный, тесто таит во рту!
#yuliyagu_рецепты
Ирина·
Попробуйте еще как-то на слоеном тесте сделать . В прошлом году на нг делала с фило , в этом году не успела купить к нг 🎄
Мне со слоеным даже больше понравилось )
Грушу еще можно припустить на сковороде со сливочным маслом и чуть-чуть сахара , чтобы карамелизовать
Юлия··
Мама троих детей
Спасибо, попробую и так) Фило я кстати нашла в озоне недорогое совсем.
Анастасия ·
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Какой бри вы берете обычно?
Юлия··
Мама троих детей
Либо Президент, либо Лента Фрэш
Анастасия ··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
видела такие, а они растекаются внутри?
Юлия··
Мама троих детей
да, этих фирм и бри и камамбер хорошо растекается
Екатерина·
Мама двоих (9 лет, 10 лет)
Красота! Читаю описание и облизываюсь 😁
Юлия··
Мама троих детей
Честно скажу- сама не ожидала. Но вкус прям фантастика. Думаю с голубой плесенью сыр будет еще интереснее. Фото так себе вышло, но вкус - пальчики оближешь.
Екатерина··
Мама двоих (9 лет, 10 лет)
спасибо большое за рецепт 😘