Где правильно ставить капусту для квашения в квартире?
Дошли мои руки до квашения капусты. Первый раз сегодня делала. Рецепты разные смотрела, чтобы учесть все нюансы. В большинстве рецептов сказано, что температура в месте, где стоит 3-4 дня капуста, должна быть 18-20 градусов. У нас в квартире, мне кажется, жарковато, но дует с окон. Я поставила на подоконник. Теперь этот момент не дает мне покоя. Соответственно, кто квасил капусту, где вы ее ставили?
Комментарии
Тоже сегодня поставила, но уже не в первый раз. Говорят, ещё сочность капусты влияет на результат.
У меня просто на столе стоит в пластиковой чашке, сверху тарелка, а на ней пятишка воды. Дома 19-23 градуса. Главное, протыкать раза два в день, а то я как-то забыла и она стала какая-то липкая и склизкая
Я сегодня про склизкость читала. История женщины в том, что она увидела, что капуста склизкая, подумала «не получилось», хотела выкинуть. Но по своим каким-то причинам, отложила это дело на несколько дней. И через несколько дней капуста стала хорошая, вкусная. На эту историю были ответы в комментариях, где люди рассказывали похожее
@mamka_alinki а я вот не помню, выкинула я её тогда или промыла
Мы наоборот искали место потеплее, возле батареи стояла. Если тепла недостаточно, то она не квасилась совсем. Квасится в тепле, потом в холодильник.
Я видела разные рецепты, кто то под батарею ставит, а кто то вообще на балкон. Но щас конечно не поставишь на балконе
На подоконнике стояла. Задача протыкать палочкой. Вы сами поймёте по вкусу когда она готова
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...
Кофейный напиток в садике: зачем детям до 3 лет?
Почитала меню садика. Ладно чай с сахаром, кефир с сахаром. Но кофейный напиток. Зачем детям кофе от года до 3-х лет? И просто очень дохрена мучного. Как то маловато по мне овощей. Брокколи вообще в меню нет.
PS: девочки спасибо, я поняла про кофе♥️. Не поняла только почему брокколи, который стоит как кабачок и как цветная капуста тут для многих является деликатесом. Помидоры с огурцами по моему стоят зимой дороже чем броколли. По мне так это обычный овощ и никакой экзотики там нет.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁
Врожденная миастения DOK7: нужна помощь с лечением и препаратами
Нам установили диагноз - Врожденная миастения обусловленная мутацией в экзоне 7 гена DOK7,генетика .
Все чего я так боялась случилось …
Я не знаю как мне жить дальше ,я в полном отчаянии ведь врачи толком не понимают как это лечить ,мы первые в России ,кроме того ,что моему ребенку необходимы препараты которых в России просто нет.
Я носилась умоляла всех кого можно ,чтобы нам сделали прописку в Москве ,для получения паллиативной помощи здесь ,ведь в Ростове нас ждет только погибель,если здесь не...
Квашу много, а потом большую часть убираю дня через 3 в морозилку