Рецепт запечённой рыбы с овощами для мам: быстро и полезно

🐟Запечённая рыбка с овощами

Чат : ссылка

Этот ужин насыщен питательными веществами и приятными вкусами.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Филе белой рыбы (например, треска, судак) — 150 г

• Болгарский перец — 50 г

• Кабачок — 50 г

• Брокколи — 50 г

• Лук репчатый — 30 г

• Лимон — 30 г (половинка, нарезанная дольками для аромата)

• Оливковое масло — 5 г

• Чеснок — 1 зубчик (3 г, измельчённый)

• Соль и перец — по вкусу

• Свежий тимьян или розмарин для аромата и украшения

____

1️⃣ Нарежьте все овощи и лимон на равные кусочки.

2️⃣ На противень, выстланный пекарской бумагой, выложите филе рыбы. Слегка смажьте рыбу оливковым маслом и приправьте солью и перцем.

3️⃣ Вокруг рыбы распределите нарезанные овощи. Полейте их оставшимся оливковым маслом. Добавьте чеснок и дольки лимона для аромата.

4️⃣ Посыпьте свежим тимьяном или розмарином.

5️⃣ Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока рыба не будет готова и овощи не станут мягкими.

____