Как приготовить вкусные фрикадельки из говяжьего фарша для ребенка
мамы, как приготовить вкусные фрикадельки для супа из чисто говяжьего фарша ребенку?) подскажите неопытной)))
Комментарии
@amirvikki ну либо ничего, либо соль/перец.
Это же фрикадельки, а не котлеты или тефтели, туда априори больше ничего, кроме специй, не идет
@nastya.penk, просто часто видела 50/50 мешают, например, со свининой или индейкой) ну чтоб совсем не были сухими
а так попробую, спасибо, сделаю без добавок
@amirvikki ну если в этом плане, то по желанию. Я не мешаю, либо беру готовый домашний фарш, но мне больше нравится чисто говядина или чисто курица/индейка (не смешанные). Просто беру лоток и кручу фрикадельки
Я ничего не добавляю вообще. Ни лук, ни хлеб. Только соль и перец. Но делаю очень очень маленькие
Делаю как на котлеты. А потом просто размер под фрикадельки
@amirvikki ну как вы делаете котлеты, так и тефтели делайте. Это по сути одно и тоже, только размер разный ))
Фрикадельки просто кручу и в суп бросаю. Можно сначала чуть посолить/поперчить и потом шарики крутить.