Котлеты из карася: рецепт с фото и пошаговым описанием
Котлеты из карася 🐟
Были у меня караси в лари, меелкие мелкие 🤏🏻 я их почистила, очистила от желчи, удалила головы, плавники и хвост. Пропустила три раза в мясорубке с репчатым луком 🧅 Добавила соль/перец, остатки готового риса, муку для вязкости. Консистенция фарша все равно будет жидковата 😉
И обжарила с двух сторон на сковородке с растительным маслом. Жарила как оладьи. До золотистой корочки с двух сторон.
Потом сложила в одну посуду и отправила допекаться в духовку, на 180 градусов - 30 минут.
Готово 😋 котлетки и на завтрашний день вкусные, попробуйте 👍🏻
Лена·Мама троих детей
Спасибо, как раз мелкие караси лежат в лари 😍🙏🏼
·1 отметок «Нравится»1·Ответить