Можно ли испечь бисквит заранее и собрать торт через 2 дня?
Девочки вопрос к тем , кто занимается тортами. Если я испеку бисквит в субботу , обмотаю плёнкой и положу в холодильник, а в понедельник соберу торт, ничего не будет?
Не поменяет структуру? Бисквит буду печь с молоком и маслом растительным
Kristina·
Мама двоих (8 лет, 16 лет)
Спасибо большое
Оля ·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Положите лучше в морозилку 👍
Мария·
В ожидании первенца
Срок годности бисквита 5 дней. Собранного торта 3 дня. Поэтому если испечете бисквит в субботу, соберете торт в понедельник и съедите до среды, то все ок)
Tori·
Нельзя так делать. Сам бисквит хранится 3-5 дней, а тем более с молоком. Учитывая что торт вы сделаете спустя 2 дня, то торт быстро потеряет свежесть и раскиснет. Бисквит хранят в морозилке. А те тортоделы, которые говорят можно, я бы у них торты не заказывала )
Elena·
Мама сына (9 лет)
Ничего не будет, разрезать легче после холодильника.
Kristina··
Мама двоих (8 лет, 16 лет)
Спасибо)