Как приготовить мягкие и вкусные пирожки на дрожжевом тесте
В поддержку бума на пирожки)))
хоть не такие красивые, но очень мягкие и вкусные 🥹🙇🏻♀️
Делала на дрожжевом тесте.
Кстати, жарю их всегда на этом натуральном растительном масле, такой аромат на весь дом бывает, как в детстве 😍😍
Комментарии
не особо нравятся реально визуально, но главное вкусные 😄💕
Я сегодня тоже пекла пирожки , правда получились у меня они как булыжники🤧
Опара:
- молоко 300мл
- сахар 1ст.л
- мука 3ст.л
- дрожжи 15 гр
в теплое молоко добавляем сахар, муку и дрожжи. перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.
Тесто:
- мука 1кг
- масло сливочное 50гр(комнатной температуры)
- масло раст.1 ст.ложка
- вода 400мл
- яйцо 1 штука
- соль 1.5 ст.л
- сахар 2 ст.л
в чашу воду, соль, сахар, яйцо, масло растительное, все смешиваем, после добавляем немного муки, добавляем сливочное масло, перемешиваем, следом добавляем опару и замешиваем тесто, подсыпая еще муку.
тесто должно получиться мягкое)
накрываем тесто полотенцем и отправляем в теплое место на расстойку.
получается ну очень воздушное и вкусное тесто на пирожки с картошкой 🫶🏻
Таких супер аппетитных не видела , так и хочется откусить 😍
мне они не особо нравятся визуально, если честно 😆 но главное вкусные
Какое все всегда красивое у тебя, Сафи😍
Даже обычные пирожки подаешь красиво, положив на красивые салфетки 😂